Hibiki 30 Year Old, 43% – 0,7 lt

Farbe: dunkler Bernstein
Aroma: elegante Noten nach Kastanien, Rosinen, Pflaumen, Honig und Leder, dazu feine florale Anklänge
Geschmack: voller Körper mit würzig unterlegten Noten nach getrockneten Feigen, Muscovado-Zucker, Vollreifen Marillen, Lebkuchen und Eiche
Abgang: sehr lang und komplex

Diese außergewöhnlich, 30 Jahre lang gereifte Abfüllung wurde 2007 und 2008 zum besten Blended Whisky der Welt gekürt.

Die Blends von Hibiki werden aus Grain and Malt Whiskys der Destillerien Yamazaki und Hakushu geblendet, zuvor werden die Destillate durch Bambuskohle gefiltert. Die polygon geformte Flasche wird von einem aus handgemachtem Echizen-Papier gefertigten Etikett geziert.