ISH London Dry Gin – 0,7 lt

Farbe: klar
Aroma: intensive Wacholdernote, dazu viel erdige Würze sowie Zitrus- und florale Noten
Geschmack: öliger Körper mit Noten nach Wacholder, würzigem Pfeffer und Orange, zudem eine feine Süße
Abgang: mittellang mit würzigem Wacholder

Der 2011 eingeführte Ish London Dry Gin wird von Thames Distillers in London auf der Basis von Weizen in Pot Stills fünffach destilliert und mit insgesamt zwölf Botanicals aromatisiert. Neben besonders viel Wacholder sind dies Zitronen- und Orangenschale, Koriander, Angelika, Iriswurzel, Zimt, Kassiarinde, Engelwurz, Muskatnuss, Süßholz und Mandeln.
ISH steht für "Irresistible Scandalous Hallmark" und bedeutet frei übersetzt so viel wie "Unwiderstehliches skandalöses Kennzeichen". Kreiert wurde der Gin von Ellie Baker und Fran Ameijeiras, den Eigentümern der Madrider Bristol Bar.