Mezcal Se Busca Artesanal Blanco – 0,7 lt

Farbe: Klar
Aroma: Nach Heu, Ziegenblauschimmelkäse und geöltes Leder
Geschmack: Akzenten von angesengten Kräutern, gegrillten Birnen, gerösteter Kokosnussmilch, BBQ-Gewürze und geräuchertem Rooibos
Abgang: Ein wunderbar lebendiger und rustikaler Mezcal, trockener voller Körper.

Mezcal wird oft mit Tequila verwechselt, da beide aus Agaven hergestellt werden. Aber während Tequila aus einer bestimmten blauen Agave (Agave tequilana) hergestellt werden muss, kann Mezcal aus verschiedenen Agavensorten (Maguey) hergestellt werden
Mezcal Artesanal – Mezcal, der in vergleichsweise aufwendigem Verfahren und größtenteils in Handarbeit produziert wird. Elektrische Häcksler u.ä. sind allerdings gestattet. Der Mezcal muss jedoch in einer direkt beheizten Kupferblase destilliert werden.