Olmeca Altos Reposado – 0,7 lt

Farbe: Blasses Strohgelb
Aroma: Fruchtig und frisch, Nuancen von Orange und Grapefruit treffen auf Agave, Vanille und Holz
Geschmack: Süßlich mit Tanninen aus der Fasslagerung und kräftigen Zitrusnoten
Abgang: Langanhaltend, fein ausbalanciert mit süßer Vanille und Eichennoten

Olmeca Altos Tequila wird ausschließlich aus der blauen Weberagave gewonnen.

Die Piñas, wie die Agavenherzen heißen, finden in der reichhaltigen roten Erde im Hochland von Jalisco ausreichend Nährstoffe. Allerdings ist für die Tequila-Herstellung Geduld gefragt, denn bis die Agaven geerntet werden können, dauert es rund sieben Jahre. Nach der Destillation darf der Tequila, wie es sich für einen Reposado (auf Deutsch: ausgeruht) gehört, sechs bis acht Monate in ausgewählten ehemaligen Bourbon-Fässern ruhen. Das verleiht ihm eine herrlich süße Milde.