Roederer Louis Cristal Brut Champagne – 0,75 lt

Farbe: goldfarben mit besonders feiner Perlage
Aroma: komplexe florale und fruchtige Noten nach Marillen, Mango und Orangen begleitet von Mandeln sowie erdigen und leicht grasigen Anklängen
Geschmack: cremiger Körper mit sehr gut eingebundener Säure und komplexen Fruchtnoten nach Nektarinen, Marillen und Pfirsichen, dazu Anklänge an Haselnüsse sowie eine ausgeprägte Mineralität
Abgang: sehr lang, mit zarter Säure und feinen Gebäcknoten

Der berühmte, im Jahr 1876 für Zar Alexander II. geschaffene Cristall Brut von Roederer wird zu 60 Prozent aus Pinot Noir und zu 40 Prozent aus Chardonnay hergestellt. Der in einer Kristallflasche mit flachem Boden ruhende Champagner, der nur in sehr guten Jahren produziert wird und großes Lagerungspotential besitzt, reift sechs Jahre im Keller sowie weitere acht Monate nach dem Dégorgement.
Champagne Louis Roederer, eines der letzten unabhängigen Champagnerhäuser, wurde im Jahre 1776 gegründet und ist seit 1819 in Familienbesitz. Seit 1833 trägt es den Namen Louis Roederer. Roederer besitzt 240 Hektar Grands- und Premiers-Crus-Gebiete an der Marne, pro Jahr werden 3 Millionen Flaschen produziert.