Rum Nation British Guyana 7 years 59% – 0,7 lt

Farbe: Bernstein
Aroma: Intensiv, mit einer spürbaren Stärke von Alkohol und aromatischen Estern, Noten von reifen Datteln, süßen tropischen Früchten, Schokolade und Zigarrenkisten
Geschmack: Trocken und sauber am Gaumen, nur leicht ausgeprägter weiniger Charakter aus den Sherryfässern, Noten von Sultaninen, fermentierten Früchten und Ester Intensität, aber mit einem geradlinigen, nicht süßen, sehr würzigen Profil mit viel Pfeffer und Zimt, die Würzigkeit verstärkt sich im Abgang

Kurz in den Tropen und dann in kontinentalem Klima unter Verwendung von Second-Fill-Sherry-Fässern gereift, bewahrt diese Mischung mehrerer Rumsorten aus einem 250 Jahre alten hölzernen Pot Still und Leichteren, aus einem doppelten hölzernen Column Still den ganzen Reichtum des Demerara-Zuckerrohrs.