Shui Jing Fang Wellbay ltd. Edition Phoenix GB – 1 lt

Farbe: klar
Aroma: intensive, volle Getreidenoten begleitet von Noten vollreifer Pflaumen
Geschmack: voller, seidiger Körper mit bittersüßen Noten nach reifen Pflaumen
Abgang: lange und wärmend

Shui Jing Fang war Chinas erste Báiji?-Distillerie und wurde vor mehr als 600 Jahren gegründet. Forest Green, ein Teil der aufwendig gestalteten Master Collection von Shui Jing Fang hebt die schweren und fruchtigen Aromen hervor. Báiji?, auch chinesischer Schnaps genannt, ist die in China am häufigsten konsumierte Spirituose und wird auf Getreidebasis, ähnlich wie Kornbrand und Wodka, hergestellt. Zumeist wird Báiji? aus Hirse gebrannt, es können aber auch Bohnen verwendet werden. Der Alkoholgehalt liegt zumeist zwischen 50 und 65 Prozent. Báiji? bedeutet übersetzt „weißer Alkohol“.