The Quiet Man Single Malt 8 years – 0,7 lt

Farbe: Bernstein
Aroma: frische Apfel- und Zitrusnoten, dazu Malz, Bittermandel, Vanille und Eiche
Geschmack: leichter Körper mit feinen Zitrus- und Gewürznoten begleitet von Orangenschale, Malz, Toffee und würziger Eiche
Abgang: mittellang, trocken und würzig, im Finish schöne Zitrusnoten

Der 2015 eingeführte acht Jahre gereifte Single Malt von The Quiet Man basiert auf Malts aus der Cooley Distillery im Nordosten Irlands und reift in First Fill Bourbonfässern von Heaven Hill und Sazerac.

Seit dem Jahr 2016 werden die Whiskeys von The Quiet Man in der gleichnamigen, 2016 eröffneten Craft Distillery in der Nähe von Londonderry im Nordwesten von Nordirland produziert. Der Name The Quiet Man (irisch: An Fear Ciuin) ist Referenz an John Mulgrew, den als Barkeeper stets diskreten Vater des Mangers von The Quiet Man, Ciaran Mulgrew.