The Quiet Man Single Malt 12 years Bordeaux Cask, limited – 0,7 lt

Farbe: dunkler Bernstein
Aroma: fruchtige Noten nach roten Beeren, Pflaumenmus, Mandarinen und Vanille
Geschmack: voller Körper mit Noten nach kandierten Orangen und Johannisbeeren begleitet von Nelke, Piment und Ingwer
Abgang: lang, cremig und fruchtig-würzig

Der limitierte zwölfjährige Single Malt Bordeaux Cask von The Quiet Man basiert auf dreifach destillierten Malts aus der Cooley Distillery im Nordosten Irlands und reift in First Fill Bourbonfässern von Heaven Hill und Sazerac mit einem einjährigen Finish in Bordeaux-Rotweinfässern.

Seit dem Jahr 2016 werden die Whiskeys von The Quiet Man in der gleichnamigen, 2016 eröffneten Craft Distillery in der Nähe von Londonderry im Nordwesten von Nordirland produziert. Der Name The Quiet Man (irisch: An Fear Ciuin) ist Referenz an John Mulgrew, den als Barkeeper stets diskreten Vater des Mangers von The Quiet Man, Ciaran Mulgrew.