Bacardi Carta Negra (black) – 0,7 lt

Farbe: dunkler Bernstein
Aroma: fruchtige Noten nach Trauben und tropischen Früchten begleitet von Melasse, Cola, Tabak, Mandeln, Kakao, Vanille und Eiche
Geschmack: weicher Körper mit Noten nach Bananen, Marillen und Pflaumen, dazu Vanille, Kaffee, Melasse, Zimt und Marzipan
Abgang: mittellang, pfeffrig würzig und leicht bitter

Der Carta Negra von Bacardi reift vier Jahre in stark ausgebrannten ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche.
Bacardi wurde 1862 von Facundo Bacardí i Massó in Santiago de Cuba gegründet, wo er mittels modernen Destillations- und Filterungsmethoden erstmals einen milden weißen Rum kreierte. Infolge der kubanischen Revolution emigrierte Bacardi 1960 auf die Bahamas. Der Firmensitzt liegt heute in Hamilton, der Hauptstadt von Bermuda. Die verwendete Melasse stammt aus den amerikanischen Südstaaten sowie aus Mexiko und verschiedenen karibischen Inseln.