Caorunn Gin ‚Small Batch‘ – 0,7 lt

Farbe: klar
Aroma: klassisch würziger Wacholder begleitet von Zitrus- , pfeffrigen und florale Noten
Geschmack: cremiger Körper mit Noten nach Wacholder, Zitrusfrüchten, Pfeffer sowie medizinisch-floralen und leicht erdigen Nuancen
Abgang: lang und würzig

Der seit dem Jahr 2008 handwerklich in der Balmenach Whiskydestillerie in Speyside hergestellte Caorunn (Aussprache: Ka-ruun) Gin wird vierfach in Pot Stills destilliert und mit elf Botanicals aromatisiert. Neben Wacholder sind dies Kassia, Angelikawurzel, Zitronen- und Orangenschale, Koriander sowie die lokal wachsenden Zutaten Löwenzahn, Vogelbeere, Erika, Gagelstrauch und Coul Blush Äpfel, welche allesamt in der Nähe der Destillerie geerntet werden.