Jurtschitsch, Zweigelt 2019 / 20 – 0,75 lt

Aroma: fruchtige Noten nach Brombeeren, Schlehen und Zwetschgen, dazu etwas Thymian
Geschmack: klassische Kirsch- und Weichselnoten begleitet von einer kühl-mineralischen Note, zart-herben Tanninen und gut eingebundener Säure
Abgang: dunkle Schokolade

Der Zweigelt von Alwin und Stefanie Jurtschitsch stammt aus Lagen mit Kamptaler Urgesteins- und Lössboden (Gföhler Gneis). Die vollreifen Trauben werden Ende September per Hand in mehreren Durchgängen geerntet und in Edelstahltanks bei ca. 25°C sechs bis acht Tage lang vergoren. Anschließend reift der junge Wein in großen Eichenholzfässern bei konstanter Temperatur von 11° C. Im Herbst des folgenden Jahres wird er auf die Flasche gezogen und reift darin noch einige Monate.
Das 62 Hektar Rebflächen umfassende Weingut Jurtschitsch in Langenlois im Kamptal wirtschaftet biologisch und mittels spontaner Gärung.