Batonnage 2016 – 0,75 lt

Farbe: dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen und zarter Randaufhellung
Aroma: vollfruchtige Noten nach dunklen eingelegten Beeren, Brombeermarmelade und Rumtopf begleitet von geräucherter Eiche und Süßholz
Geschmack: dichte Tanninstruktur mit Noten nach Beerenfrüchten, Zartbitterschokolade und Kaffee

Die fünf Top-Winzer Erich Scheiblhofer, Gerhard Kracher, Christian Tschida, Florian Gayer und Markus Altenburger („The Wild Boys of Club Batonnage“) kreierten den „Red Scorpion“ Batonnage erstmals im Jahr 2000. Die Cuvée besteht primär aus Blaufränkisch, der so wie der Cabernet Sauvignon aus den mineralisch kargen Lagen des Leithagebirges bei Jois stammt. Die dritte Traube ist Merlot aus dem Andauer Prädium. Der Wein reift in neuen französischen Barriquefässern. Als Bâtonnage bezeichnet man das Aufrühren des Hefesatzes bei der Weinbereitung.
2016 brachte im Burgenland ausgesprochen feinfruchtige und präzise Roteweine hervor.