Gonzales Byass Solera 1847 Cream Sherry (1,0 lt – Flasche) – 1 lt

Farbe: Glänzender Bernstein mit goldenen Reflexionen.
Aroma: Intensiv nach Rosinen, gedörrten Feigen und feinen Eichenholznoten.
Geschmack: Vollmundiger, weicher Körper mit saftiger Süße. Dörrpflaumen verschmelzen mit Aromen nach Nüssen und eleganter Solera-Eiche zu einer eleganten Fülle.
Abgang: Aromatisches Finale mit einem nicht enden wollenden Nachhall.

Im Solera 1847 Cream vermählen sich zwei klassische Rebsorten für Sherry zu einem hervorragenden Vertreter im Sherry Segment. 75% Palomino Fino treffen auf 25% Pedro Ximénez. Die Lese und Verarbeitung der beiden Sorten findet getrennt statt. Außerdem reifen sie zu Beginn auch in unterschiedlichen Solera-Systemen. So können sich die typischen Aromen der Trauben entwickeln. Die letzten fünf Jahre reifen sie zusammen im 1847 errichteten Solera System des Unternehmens.